新京报讯（记者张洁）近日ღ★，中国连锁经营协会发布2026年上半年连锁餐饮企业发展情况简报betway88必威ღ★。今年上半年ღ★，调研样本中七成企业销售额稳中有升ღ★，三分之二企业门店网络稳定或扩张betway88必威ღ★，头部连锁品牌的精细化经营与数智化探索成为行业关注热点ღ★。连锁餐饮行业正从“规模优先”稳步迈向“质量优先”betway88必威ღ★。

　　中国连锁经营协会介绍ღ★，本次调查覆盖快餐小吃ღ★、茶饮咖啡班长说满分就可以上他ღ★、正餐ღ★、火锅烧烤ღ★、休闲餐与轻食五大品类ღ★。样本结构覆盖从区域深耕品牌到万店级连锁的完整梯队ღ★，其中ღ★，千店以上规模企业合计占26.1%ღ★，百店至千店企业占47.9%ღ★。

　　就门店发展来看班长说满分就可以上他ღ★，上半年60.0%的样本企业门店数量实现净增长ღ★。三成企业主动进行门店网络优化ღ★，把资源聚焦到更健康的门店模型上班长说满分就可以上他ღ★，这也意味着连锁化进程正在从“数量扩张”迈向“质量深耕”的新阶段ღ★。

　　从经营表现来看ღ★，71.7%的企业销售额同比实现增长或基本持平ღ★，其中13.0%的企业增速达到10%以上betway88必威ღ★。净利润格局呈现健康分化betway88必威ღ★，58.7%的企业净利润增长或基本持平betway88必威ღ★，其中10.9%的企业实现20%以上的高增长ღ★。中国连锁经营协会称betway88必威ღ★，“尖子生”以产品创新ღ★、模型优化与精细化运营跑出利润曲线ღ★，为行业提供了清晰可学的样板ღ★，效率提升与降本增效的空间正在全行业打开ღ★。

　　从渠道结构来看ღ★，54.4%的企业外卖订单占比超过30%ღ★，线上线下融合经营已成为连锁餐饮的主流形态班长说满分就可以上他班长说满分就可以上他ღ★，堂食体验与线上效率的“双轮驱动”格局日益成熟ღ★。

　　当前ღ★，“AI·数智化”是企业最为关注的内容ღ★，降本增效与提振消费并列其后ღ★，反内卷ღ★、政策支持ღ★、出海等话题热度渐起ღ★。行业的目光正集体投向新技术ღ★、新效率与新市场ღ★。同时ღ★，企业也面临不少挑战ღ★，成本结构与消费趋势是被提及最多的两大关键词ღ★，外卖平台生态ღ★、租金与人工紧随其后ღ★。中国连锁经营协会称ღ★，精细化经营ღ★、供应链协同与价值创造ღ★，正是全行业共同发力的起点ღ★。betway88必威手机网页版ღ★！betway88必威ღ★，茶叶种植ღ★。