这个冬天✿✿ღ，年轻人的常态化消费清单上betway88必威手机网页版✿✿ღ，多了来自奶茶店的“糖水”betway88必威手机网页版✿✿ღ。近来✿✿ღ，记者观察到✿✿ღ，杨枝甘露✿✿ღ、芋泥麻薯炖奶等传统糖水品类✿✿ღ，被装入新茶饮品牌的包装中✿✿ღ，成为年轻消费者的“新宠”✿✿ღ。糖水这个传统品类广东公式网✿✿ღ，悄然成为茶饮巨头争夺增量市场的新战场✿✿ღ。业内人士分析称betway88必威手机网页版✿✿ღ。✿✿ღ，糖水具备成为第二增长曲线的条件✿✿ღ，但仍面临如何突破地域与口味局限的挑战✿✿ღ。

　　“我们推出‘茶饮+糖水’双品类模式后茶叶种植✿✿ღ。✿✿ღ，部分核心门店的周末业绩翻了一番✿✿ღ。”某头部茶饮品牌负责人王先生向记者透露广东公式网✿✿ღ，糖水不仅拉高了门店产品客单价✿✿ღ，更关键的是“盘活了下午2点前和晚上7点后的空闲时段”广东公式网✿✿ღ。

　　今年以来✿✿ღ，多家茶饮品牌加速布局糖水赛道✿✿ღ。CoCo都可广东公式网✿✿ღ、茶颜悦色✿✿ღ、初茶✿✿ღ、沪上阿姨✿✿ღ、七分甜广东公式网✿✿ღ、茶百道等品牌纷纷试水✿✿ღ，糖水正成为茶饮品牌菜单的“标配”必威betway入口✿✿ღ。✿✿ღ。

　　“茶饮赛道已进入高度同质化竞争阶段✿✿ღ，从水果到奶盖✿✿ღ，创新空间日益收窄✿✿ღ。”食品行业分析师林岳一针见血地指出✿✿ღ，“糖水✿✿ღ，作为一个认知度极高但品牌化程度极低的千亿级市场必威Betway✿✿ღ。✿✿ღ，自然成为品牌寻求第二增长曲线的战略选择✿✿ღ。”在他看来✿✿ღ，这是一次基于强大底层能力的“精准跨界”✿✿ღ，开辟一个市场认知度高✿✿ღ、消费基础广泛且竞争格局相对分散的相近赛道✿✿ღ，无疑是新茶饮品牌寻找“第二增长曲线”的最优路径✿✿ღ。

　　林岳认为✿✿ღ，从消费端来讲✿✿ღ，糖水带有“健康绿色发展✿✿ღ。✿✿ღ、滋补✿✿ღ、养生”的概念✿✿ღ，食材上比奶茶咖啡更具营养价值✿✿ღ，除了解渴✿✿ღ，也能当点心充饥✿✿ღ，功能性上还兼具了社交的价值✿✿ღ，所以市场空间不小✿✿ღ。新茶饮品牌布局“糖水生意”✿✿ღ，与年轻人追随养生潮流相关✿✿ღ。红餐产业研究院发布的《中国餐饮发展报告2025》显示✿✿ღ，现制养生茶饮成为年轻人的“朋克养生”选择✿✿ღ。糖水中常见的桃胶广东公式网✿✿ღ、银耳等食材✿✿ღ，因具有天然✿✿ღ、温润✿✿ღ、滋补的标签✿✿ღ，正契合年轻一代“轻养生”的健康饮食理念betway88必威手机网页版✿✿ღ。

　　“茶饮与糖水可实现产品融合✿✿ღ，核心在于供应链的复用✿✿ღ。”一位不愿具名的茶饮供应链管理专家向记者拆解了其中的商业逻辑✿✿ღ，“糖水需要的芒果✿✿ღ、椰奶✿✿ღ、红豆✿✿ღ、芋圆✿✿ღ、烧仙草✿✿ღ，哪一样不是茶饮店里现成的？品牌不需要重建供应链✿✿ღ，只需要在原有体系上做‘排列组合’和精细化升级✿✿ღ，边际成本很低✿✿ღ，但边际效益却非常可观✿✿ღ。”据悉✿✿ღ，糖水产品的毛利率可观✿✿ღ，普遍超过65%✿✿ღ。

　　他算了一笔账✿✿ღ：增加糖水品类✿✿ღ，后厨只需进行小幅改造和人员培训✿✿ღ，却能显著提升门店的坪效和人效betway88必威手机网页版✿✿ღ。“相当于用一份固定成本✿✿ღ，做活了两门生意✿✿ღ。对于茶饮品牌而言✿✿ღ，做糖水并非‘从零开始’的冒险✿✿ღ。”有业内人士指出✿✿ღ，未来的消费品牌将是基于同一供应链和客群✿✿ღ，提供多品类✿✿ღ、多场景解决方案的平台✿✿ღ。“单一品类的门店抗风险能力会越来越弱✿✿ღ。”

　　林岳补充道✿✿ღ，糖水具备成为第二增长曲线的条件✿✿ღ，因为其具有高毛利率的特点✿✿ღ，其次对茶饮品牌来讲转型和升级的门槛较低✿✿ღ，设备✿✿ღ、供应链✿✿ღ、运营模式都是通用的✿✿ღ，一些核心的原料如芋圆✿✿ღ、鲜奶betway88必威手机网页版✿✿ღ、水果等都可以共用广东公式网✿✿ღ，拓展糖水业务的总体成本不高✿✿ღ。

　　值得关注的是✿✿ღ，糖水赛道仍面临地域与口味的局限✿✿ღ。林岳认为✿✿ღ，糖水产品难有爆款✿✿ღ，容易被复制✿✿ღ，不同的城市和地域✿✿ღ，对糖水的用料✿✿ღ、搭配也有差异✿✿ღ，品牌化需要更多的想象空间✿✿ღ，比如跨界联名✿✿ღ、拓展周边✿✿ღ、结合文旅来重新定义糖水✿✿ღ，才有可能在广东这个糖水市场脱颖而出✿✿ღ。红餐大数据显示✿✿ღ，目前全国性糖水品牌较少✿✿ღ，多数规模品牌仍集中于广东市场✿✿ღ。以赵记传承为例✿✿ღ，近70%的门店分布于广东✿✿ღ。茶饮品牌如何突破地域口味限制betway88必威手机网页版✿✿ღ，实现全国化✿✿ღ、获取更大的利润betway88必威✿✿ღ！✿✿ღ，成为品牌面临的关键挑战✿✿ღ。

　　刚刚过去的这个周六✿✿ღ，许多年轻人从四面八方涌去了位于长宁区的上海世贸展馆✿✿ღ。伴随着春的脚步betway88必威手机网页版✿✿ღ，上海市人社局等部门主办的2025年春季促进就业专项行动暨高校毕业生择业对接会在这里举行betway88必威手机网页版✿✿ღ，拉开了“金三银四”求职旺季的大幕✿✿ღ。与此同时✿✿ღ，上海各区✿✿ღ、各校也在密集举办各类招聘活动广东公式网✿✿ღ，春招市场一派热火朝天的景象betway88必威手机网页版✿✿ღ，✿✿ღ。[详细]

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　　每年3月在宝山区顾村公园举办的上海樱花节✿✿ღ，是许多市民游客最为期盼的春日盛事之一✿✿ღ。记者从昨日举行的2025上海樱花节新闻发布会上了解到✿✿ღ，第十五届上海樱花节将于3月15日至4月15日在顾村公园举办✿✿ღ，活动主题为“海上樱缘 繁花似锦”✿✿ღ。[详细]